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CONCURSO “EL RETO DE LA FRUTA”


El Vicerrectorado de Relaciones Institucionales, que coordina el programa UMH SALUDABLE, nos informa que este año la Red Española de Universidades Saludables (REUS), de la cual nuestra Universidad forma parte, celebra el próximo 5 de octubre de 2017 el Día de la Universidades Saludables y propone el concurso “El Reto de la Fruta” con la finalidad de sensibilizar a la población universitaria en la importancia del consumo de fruta como elemento promotor de la salud. Adjunto las BASES del RETO, y a ver cuántas fotos podemos mandar entre todos!!!!

BASES DEL CONCURSO EN TWITTER EL RETO DE LA FRUTA

Resultado de imagen de FRUTA


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Miércoles, 4 de octubre de 2017 Sin comentarios

II Congreso Nacional de Jóvenes Investigadores en Ciencia, Ingeniería y Tecnología de los Alimentos. II PREMIO AL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS


FECHA LÍMITE  INSCRIPCIÓN  16 JUNIO 2017

ANUNCIO JICITA


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Lunes, 22 de mayo de 2017 Sin comentarios

IV EDICIÓN CONCURSO NEW FOOD: PREMIOS


DIPLOMA RED CHIALINK A CAQUIGLÚ

“Caquiglú” es un postre helado con forma de bombón a base de caqui, quinoa, horchata de chufa (D.O Chufa de Valencia) y chía. Se caracteriza por su sabor inconfundible y su textura ligeramente cremosa. Se trata de un producto 100% vegetal, sin colesterol y sin azúcares añadidos, con un alto contenido de aminoácidos esenciales, rico en fibra soluble y almidón resistente.
Un producto fusión entre alimentos andinos de Perú y de la Comunidad Valenciana.
Este proyecto de I+D+I ha sido desarrollado por las estudiantes de
la Universidad de La Molina de Perú Gisela Mia Galarreta y Mary Kei Rojas

 

caquiglú

caquiglú 2


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Sábado, 14 de enero de 2017 Sin comentarios

NOVEDADES EN LA CONVOCATORIA DE PREMIOS UNIVERSITARIOS PEPSICO


¿vas a hacer tu TFG/TFM en este curso? Consulta las bases de este premio.

En esta ocasión los premios 2017 parten con una importante novedad, ya que PepsiCo se une a la Asociación de Empresas del Gran Consumo (AECOC) para organizar sus premios universitarios y seguir dando a los más jóvenes la oportunidad de formarse con PepsiCo. Para ello, en el marco de los Premios Académicos AECOC 2017 los estudiantes podrán presentar sus candidaturas al Premio Especial PepsiCo de Sostenibilidad.

Esto supone una interesante ampliación del ámbito de trabajo para los alumnos, ya que podrán desarrollar propuestas enfocadas a la sostenibilidad aplicada al sector del Gran Consumo y no sólo a la agricultura. Las bases para el nuevo premio PepsiCo se anunciarán en 2017, pero os avanzamos este enlace para que podáis conocer más detalles del Premio Especial PepsiCo de Sostenibilidad.

http://www.pepsico.es/pdf/Premio_Especial_PEPSICO.pdf


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Lunes, 21 de noviembre de 2016 Sin comentarios

XV Certamen Universitario “Arquímedes” de Introducción a la Investigación Científica


La Dirección General de Política Universitaria (Ministerio de Educación, Cultura y Deporte) ha convocado para el año 2016 el XV Certamen Universitario “Arquímedes” de Introducción a la Investigación Científica,  cuyo objetivo es fomentar la incorporación de los jóvenes universitarios a la investigación mediante la concesión de premios a los mejores trabajos.

 

La convocatoria está dirigida a estudiantes de grado y de master quedando excluidos los siguientes: quienes hayan sido finalistas en ediciones anteriores del certamen, quienes estén cursando o hayan cursado previamente enseñanzas de doctorado, quienes cursen su segundo o posterior master y quienes participen por estudios de grado, ingeniería o arquitectura y tengan una titulación previa equivalente o superior a éstas.

 

Los galardones ascienden a 24 premios en metálico, cada uno de ellos dotados con cantidades que oscilan entre 2.000 y 6.000 €, 3 estancias en centros de investigación del CSIC de dos semanas de duración, 7 premios de 2.000 € para los profesores tutores yvarios premios de entidades colaboradoras (Fundación ONCE y Fundación Vencer al Cáncer).

 

Los interesados en participar en el XV Certamen Arquímedes, poseen de plazo hasta las 15h del 16 de junio para la presentación telemática de la documentación requerida, a través de la Sede Electrónica del Departamento en la dirección electrónicahttps://sede.educacion.gob.es  en el apartado correspondiente a “Trámites y Servicios”.

 

Para más información consultad la web: http://www.mecd.gob.es/educacion-mecd/areas-educacion/universidades/convocatorias/estudiantes/certamen-arquimedes.html o dirigiros a la Coordinadora Científica en el correo electrónico arquimedes@mecd.es . En la web del Certamen están disponibles los modelos de los documentos a presentar.


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Lunes, 23 de mayo de 2016 Sin comentarios

III EDICIÓN NEW FOOD


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Los alumnos de 4º de GCTA presentaron su trabajo en un magnífico escenario, la antigua Lonja de la Ciudad de Orihuela. Al acto acudió el alcalde de Orihuela, Emilio Bascuñana, que hizo gala de un gran sentido del humor, y el Director de la EPSO, Ricardo Abadía, entre otras personalidades, así como profesores y alumnos de la EPSO y público en general.

Un jurado compuesto por el vicerrector de Investigación e Innovación de la UMH, Manuel Jordán Vidal, el vicerrector de Planificación de la Universidad, Fernando Borrás Rocher, la directora gerente del Parque Científico de la UMH, Tonia Salinas, el profesor de la asignatura de Desarrollo e Innovación de Alimentos, Manuel Viuda Martos, la profesora de la asignatura de Marketing Alimentario, Margarita Brugarolas Mollá-Bauzá, la concejala de Educación, Cultura, Comunicación y Patrimonio Histórico de Orihuela, Begoña Cuartero Alonso, el representante de la Cámara de Comercio de Orihuela, Manuel Ferrer Muñoz, y la secretaria de la Cátedra Cajamar, María Dolores Pérez Murcia, otorgó los siguientes premios:

– “Chil York´ess”, un embutido Tex-Mex que combina en un mismo producto el jamón tipo york y el queso Cheddar, ha sido la idea ganadora del primer premio del concurso alimentario “New Food”, dotado con 300 euros. Los estudiantes María Fernanda Argüelles Juárez, Arantxa Lidón Sánchez, Jorge Medina Santamarina y Paola Sánchez Bravo son los autores de este producto.

– El segundo premio, dotado con 200 euros, ha recaído en “Cofee & Mint”, una nueva forma de tomar café con menta, elaborado por los estudiantes Cristina Artiaga Serna, Cristina del Carmen Cedeño Pinos y Miguel Ángel de Andrea Quereda.

– Por su parte, el tercer puesto, dotado con 100 euros, ha sido para “Artequinas”, una galleta elaborada con chía y quinoa, obra de los estudiantes Beatrice Maffeo, Stoyan Lyubenov Tsircov, Irene Sánchez Mascarell y Antonio García Lorente.

– El Parque Científico de la UMH Fundación Quórum ha otorgado un premio especial de 300 euros al producto “Tigernut”, un licor de chufa artesano, presentado por Mario García Bernabé, Sergio Navarro Coves, José Ramón Pastor Candela y Cristian Ruiz García.

– La Cátedra Cajamar de Economía y Desarrollo Agroambiental de la UMH ha concedido un premio de 1.000 euros, que se ha repartido entre el proyecto “Calioli”, una salsa de calabaza con ajo, realizada por Alfonso Escámez Navarro, Eva Marquina Berenguer y Almudena Martínez Perales, y “Aven-Ice”, un helado con sabor a vainilla y chocolate, elaborado con base de bebida de avena enriquecida con fibra dietética y rica en calcio. Las estudiantes Desiré González Verdú, Nuria Muñoz Tebar y Cristina Pardo García han presentado este proyecto.

Muchas gracias a todos los que de alguna manera han contribuido a que se pueda llevar a cabo esta actividad de divulgación del trabajo de la EPSO: al Ayuntamiento de Orihuela, a la EPSO y a todos los que colaboraron, como Cecilia, Salvador, técnicos de sonido…y muy especialmente a los profesores que decidieron organizar este proyecto conjunto: Marga, Jose Ángel y Manolo.

 

 

 


Lunes, 18 de enero de 2016 Sin comentarios