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XXI Jornadas de Empleo Observatorio UMH. EPSO


MESA DE TITULADOS


Martes, 27 de marzo de 2018 Sin comentarios

Entrevista a la Alumni UMH Elena Sánchez Zapata


El servicio ALumni UMH nos hace llegar esa entrevista

Si yo estudiara GCTA, seguiría estos consejos que da Elena

Nombre Elena Sánchez Zapata
Titulación Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Ocupación actual Responsable de I+D del grupo y coordinación de calidad en Almendra y Miel S.A

¿Qué te motivó a estudiar Ciencia y Tecnología de los Alimentos?
Me interesaba la industria alimentaria, concretamente el desarrollo de nuevos productos y la innovación. Por ese motivo me decidí a estudiar Ciencia y Tecnología de Alimentos.

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Cuéntamos algún recuerdo positivo o anécdota que guardes de tu paso por la UMH.
Guardo un recuerdo especial del tiempo que pasé como becaria predoctoral en el Dpto. de Tecnología Agroalimentaria en el Grupo de Investigación IPOA. Además de las estancias internacionales que tuve la oportunidad de realizar. Este recuerdo especial es por las personas que conocí y todo lo que aprendí gracias a todas ellas.
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Algún/a profesor/a que recuerdes con especial cariño…
De todos los miembros del Grupo de Investigación IPOA, en especial de Juana Fernández y de José Ángel Pérez, que fueron mis directores de tesis y a día de hoy también amigos.
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Fuiste Investigadora Departamento de Tecnología de Alimentos de la UMH. ¿En qué te ayudó para tu experiencia profesional?
A ser metodológica y organizada en el trabajo, a aprender la importancia de la rigurosidad y el esfuerzo en el desarrollo de cada tarea y a trabajar en equipo.
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Actualmente trabajas en Responsable de I+D y Coordinación de Calidad en Almedra y Miel S.A. ¿A qué se dedica esta empresa?
Almedra y Miel S.A. forma parte del grupo agroalimentario Confectionary Holding  especializado en el sector dulce. Este grupo de empresas elabora y comercializa dulces, turrones, mazapanes y chocolates.
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¿Qué tareas desempeñas en Almendra y Miel, S.A.?
Trabajo como responsable de I+D del grupo y coordinación de calidad entre la empresas que lo componen.
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¿Llega finalmente el trabajo que se desea?
Sin duda. Todo esfuerzo recibe su recompensa. Nunca hay que rendirse, hay que seguir luchando con ilusión por aquello que te apasione hasta conseguir el trabajo que realmente desees.
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¿Qué consideras que es lo mejor de tu profesión?
Poder crear alimentos que lleguen al consumidor y que cumplan las 5 S, es decir, que sean sanos, seguros, sabrosos, sostenibles y socialmente aceptados.
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¿Qué consejo le darías a alguien que está estudiando ahora tu titulación en la UMH?
Que aprovechen todas las oportunidades que brinda la UMH, que participen en actividades que les permitan ampliar conocimientos y habilidades, junto al resto de compañeros y profesores. Que si tienen la oportunidad puedan realizar alguna estancia internacional, como por ejemplo del programa ERASMUS, además de realizar prácticas en empresa, porque ambas son experiencias importantes tanto desde el punto de vista profesional como personal para su futuro laboral. La parte académica del paso por la universidad es lo más importante, pero no hay que quedarse sólo con esa parte.
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¿Te gustaría añadir algo más?
Me gustaría agradecer a mis compañeros y profesores todo lo que he aprendido de ellos y también lo que hemos compartido, no sólo por la parte académica sino también personalmente, por los buenos momentos que hemos pasado y que ahora forman parte del recuerdo que tengo de mi paso por la UMH.

Martes, 27 de marzo de 2018 Sin comentarios

Alumni UMH participa en la #JEUMH de EPSO


Ha comenzado la temporada 2018 de jornadas de empleo y Alumni UMH participa en las mismas. Las organiza el Observatorio Ocupacional en colaboración con cada Facultad o Escuela. El viernes 16 de febrero tuvo lugar la jornada de empleo correspondiente a EPSE. Esta jornada se pudo seguir y comentar en directo en Twitter y en Instagram a través de#JEUMH.

Los miembros de Alumni UMH que participaron fueron: Pablo Baeza Boj, María Ascensión Molina Huertas, Carlos Enrique Cases Sigüenza, Elena Sánchez Zapata y Estefanía Pastor Estarás.

 


Viernes, 2 de marzo de 2018 Sin comentarios

XXI Jornadas de Empleo EPSO


MESA REDONDA DE TITULADOS

 

 

Pablo Baeza Ingeniero Agrónomo o solucionados de problemas!

lleva 14 años trabajando para Indalva http://www.indalva.com/

en el dpto técnico ( I + D)

es muy importante la capacidad de adaptación a distintas tareas ( faceta técnica y comercial) y habilidades….(hablar en público)

tb la capacidad de autogestión en la organización de tareas…una detrás de otra mejora la eficacia y la calidad del trabajo

a los ingenieros nos pagan para pensar y con actitud de mejorar: querer hacer las cosas bien

habilidades sociales: en el trabajo en equipo, en la relación con clientes

considerar el trabajo no como mero medio de conseguir dinero, tb como medio para desarrollar dones y talentos

,a empresa necesita trabajadores q cooperen https://www.alfiekohn.org/

 

Carlos Cases Ingeniero Agrónomo decidió viajar al extranjero

pero hay q decidir muy muy bien el destino, enfocado a la mejora profesional

Trabajó para cadenas de supermercados

https://www.kaisers-rr.de/ alemana

https://www.bakkavor.com/ inglesa proveedor de Mcdonads

https://www.auchan.fr/ responsable de compras internacional

luego volvió y retomó la empresa familiar de comercialización de fitosanitarios

 

Elena Sánchez Zapata Dra en Ciencia y Tecnologia de los Alimentos

directora de I+D +i de Confectionary Holding

http://www.confectionaryholding.com/index.php/es/

biologa, tecnóloga de alimentos

comenzó su experiencia profesional en la universidad realizando prácticas de empresa

realizo la tesis doctoral sobre aprovechamiento de subproductos de la horchata de chufa

compatibilizó la formación profesional con la investigadora

Creó una empresa de base tecnológica que posteriormente fue adquirida por una gran empresa en la que trabaja

Aprovechó durante su etapa de estudio las oportunidades q le brindaba el observatorio ocupacional

Maricen Molina Huertas Dra. Ingeniera Agrónoma

trabajó en una empresa que trabajaba para el catastro

luego en una cooperativa agrícola en Callosa de Ensarriá

se vino a la Vega Baja a gestionar un proyecto PRODER

http://www.mapama.gob.es/es/desarrollo-rural/temas/programas-ue/periodo-de-programacion-2000-2006/programas-de-desarrollo-rural-2000-2006/programas-leader-y-proder-2/presentacion_proder.aspx

Hizo el equivalente al máster de profesorado (CAP) y trabajó como interina durante 10 años de profesora de Tecnología

Actualmente está de gerente en la Denominación de Origen de la Granada Mollar de Elche http://www.granadaselche.com/

Modera Casilda Navarro. Subdirectora de Proyección de GCTA

INTERVENCIÓN DEL OBSERVATORIO OCUPACIONAL

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Abel Torrecillas

http://observatorio.umh.es/

http://observatorio.umh.es/estudiantes-bolsa-de-practicas/informacion-util/pre-curriculum/

http://observatorio.umh.es/cursos-y-jornadas/cursos-y-jornadas/

http://observatorio.umh.es/cursos-y-jornadas/empleoweekend/ 22, 23 y 24 de marzo en la Nau de la Innovació

http://observatorio.umh.es/2017/04/24/v-emprendeweekend-umh-desarrolla-tu-idea-de-negocio-en-un-fin-de-semana/

http://observatorio.umh.es/estudiantes-bolsa-de-practicas/practicas/

http://observatorio.umh.es/estudiantes-bolsa-de-practicas/programa-hermes-practicas-en-el-extranjero/

http://observatorio.umh.es/titulados/programa-mentoring-umh/

https://www.linkedin.com

 

INTERVENCIÓN DE ALUMNI UMH

Alex Garcia

 

MESA REDONDA DE EMPRESAS

 

 

Cristina Guillen gerente de conservas hola

http://conservashola.com/

 

Estefania Pastor jefa de recursos humanos de Amefruits

http://www.amefruits.com/v2/

 

Isidro Blanca

Probelte

https://www.probelte.es/

 

Javier Sancho

Parque Científico UMH

http://www.parquecientificoumh.es/

 

Modera y clausura Ricardo Abadía. Director EPSO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Viernes, 16 de febrero de 2018 Sin comentarios

XXI JORNADAS DE EMPLEO DE LA EPSO


Díptico XXI Jornadas de Empleo EPSO_Página_1 Díptico XXI Jornadas de Empleo EPSO_Página_2


Jueves, 15 de febrero de 2018 Sin comentarios

AGRADECIMIENTO


El pasado viernes 17 de Noviembre recibimos la visita de la Dra. Elena Sánchez Zapata, responsable de I+D y Coordinadora de Calidad de Confectionary Holding, que impartió el Seminario Propiedades Fisicoquímicas de Turrones y Mazapanes.-Teoría y Práctica, dentro de la Asignatura “Propiedades Fisicoquímicas de Alimentos” del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Siempre es un placer recibirla, y aprovechar toda su experiencia y conocimientos en este campo de su labor profesional. Además, presentó a los alumnos los nuevos productos desarrollados por su departamento de I+D, concretamente dos turrones elaborados sin la utilización de azúcares o sus sustitutos, es decir solamente con almendra y miel. Les explicó a los alumnos los retos tecnológicos que supuso el prescindir de dichos ingredientes y cómo lograron optimizar el proceso para que al final resultase exitoso.

Sin duda alguna queremos agradecer el que haya dedicado parte de su tiempo para contribuir a la formación de nuestros alumnos. Es además un honor para nosotros, que una ex-alumna nuestra haya alcanzado tales niveles de éxito profesional y recibirla en la que fue su casa, comprobando que sigue siendo tan generosa como siempre, pues se presta gustosa a compartirlo con todos nosotros.

Muchas gracias Elena

 

 

elena 2


Jueves, 30 de noviembre de 2017 Sin comentarios

III EDICIÓN PROGRAMA IRIS


La Universidad Miguel Hernández (UMH), a través del Laboratorio de Idiomas, ha impulsado el programa de enseñanza – aprendizaje semipresencial IRIS UMH.

Su finalidad principal es que todos los estudiantes, una vez concluyan sus estudios de Grado, puedan obtener la Certificación B2 – FIRST por la Universidad de Cambridge, de la que el Laboratorio de Idiomas de la UMH es Centro Oficial Examinador.

Este programa también está dirigido tanto al Personal Docente e Investigador de la Universidad (PDI) y al Personal de Administración y Servicios (PAS) como a los estudiantes de Máster y Doctorado, a la comunidad Alumni UMH y al personal de las empresas del Parque Científico UMH.

TODA LA INFO A TRAVÉS DE ESTE ENLACE

https://cytalimentos.edu.umh.es/programa-iris/presentacion-del-programa-iris/

FOTO IRIS


Jueves, 14 de septiembre de 2017 Sin comentarios

VENTAJAS DE SER ANTIGUO ALUMNO UMH


Aquí tienes todos los enlaces que te pueden ser útiles

http://alumni.umh.es/ventajas/

http://alumni.umh.es/servicios-alumni-umh/

http://alumni.umh.es/tag/agronomos-y-alimentos/

CÓMO DARTE DE ALTA EN ALUMNI

http://alumni.umh.es/2013/05/02/como-darse-de-alta-en-alumni-umh/

 

 

 


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Jueves, 14 de septiembre de 2017 Sin comentarios