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Radio UMH convoca los “Premios Navidad 2017” en los que distingue los alimentos más saludables y los mensajes navideños más originales


Como cada año por estas fechas, la radio de la Universidad Miguel Hernández de Elche convoca su tradicional concurso navideño en el que premia los alimentos más saludables, y los mensajes navideños más originales compartidos tanto en Facebook como en Twitter. Los ganadores se conocerán el 11 de diciembre durante la emisión del programa “Salud y Bienestar a través de la Alimentación” de 12.30 a 13.00 horas.

A continuación se detallan las bases para participar en cualquiera de las modalidades:

PREMIO A LOS MEJORES ALIMENTOS SALUDABLES: 

Enmarcado dentro del programa “UMH Saludable”, se convoca el III Concurso de Alimentos Navideños realizados de forma artesanal y que deben contener las cinco S: sano, saludable, sostenible, sabroso y socialmente apreciado. Se premiarán los tres mejores alimentos con 300 euros, 200 euros y 100 euros respectivamente.

Bases: pertenecer a la Comunidad Universitaria de la UMH, presentar para su degustación un alimento navideño realizado de forma artesanal y que sea sano, saludable, sostenible, sabroso y socialmente apreciado. Se puede presentar de forma individual o de grupo (máximo 3 personas). También se valorará de este alimento navideño su decoración y ornamentación con motivos navideños, la incorporación de innovaciones, así como la descripción y exposición al presentarlo al jurado.

Todos los alimentos de las personas inscritas se presentarán a las 11 horas del lunes 11 de diciembre en la mesa indicada para el concurso en el hall del edificio TUDEMIR del CAMPUS DE ORIHUELA (Sede Desamparados). El jurado valorará todos los alimentos navideños presentados, realizarán una cata con descripción del alimento y características del mismo y darán el nombre de los ganadores  durante la emisión del programa “Salud y Bienestar a través de la Alimentación” de 12.30 a 13.00 horas el mismo 11 de diciembre.

Para poder participar en esta modalidad, es necesario inscribirse hasta el mismo lunes 11 de diciembre a las 10 horas enviando un correo electrónico a umhradio@umh.es, en el que debes señalar tus datos personales, nombre y apellidos, número de teléfono, título del alimento navideño, breve descripción y características del mismo, estudios que se cursan o vinculación con la UMH. También se ofrece la posibilidad de inscribirse presentándose directamente ese día y a esa hora en el hall del edificio Tudemir de la sede de Desamparados, en el campus de la Escuela Politécnica Superior de Orihuela.

En el asunto del correo electrónico se debe indicar lo siguiente: CONCURSO ALIMENTO NAVIDEÑO.

PREMIO AL MENSAJE NAVIDEÑO MÁS ORIGINAL EN FACEBOOK y TWITTER: 

-UN PREMIO DE 150 EUROS AL MEJOR MENSAJE NAVIDEÑO EN FACEBOOK:

Bases: pertenecer a la Comunidad Universitaria de la UMH y realizar los siguientes pasos:

1.- Dale a ME GUSTA en la página de FACEBOOK de RADIO UMH.

2.- Busca el post CONCURSO NAVIDEÑO de RADIO UMH, dale a ME GUSTA y compártelo en tu MURO.

3.- Déjanos en el FACEBOOK de RADIO UMH, en el post CONCURSO NAVIDEÑO, tu felicitación navideña o deseo de Navidad de un máximo de 35 palabras, y recuerda que tendrá que contener las palabras “RADIO UMH”.

4.- Participarán todos los mensajes que recibamos hasta el domingo 10 de diciembre de 2017 a las 23.59 horas.

UN PREMIO DE 150 EUROS, AL MEJOR MENSAJE NAVIDEÑO O DESEO DE NAVIDAD EN TWITTER:  

Bases: pertenecer a la Comunidad Universitaria de la UMH y realizar los siguientes pasos:

1.- Síguenos en la cuenta de Twitter @RADIO_UMH.

2.-Retuitea el tuit en el que anunciamos el concurso.

3.- Escribe un mensaje navideño con el hashtag #NaviRadioUMH17.

4.- Participarán todos los mensajes que recibamos hasta el domingo 10 de diciembre de 2017 a las 23.59 horas.

Si tienes cualquier duda o consulta te puedes pasar por los estudios de RADIO UMH en el edificio Atzavares del Campus de Elche, o bien llamar al 965 22 20 84 de 9 a 15 horas o enviar un correo electrónico a umhradio@umh.es

¡¡¡FELIZ NAVIDAD Y UN MARAVILLOSO 2018 DE TODOS LOS QUE HACEMOS RADIO UMH!!!


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Martes, 5 de diciembre de 2017 Sin comentarios

ABIERTA CONVOCATORIA ERASMUS


Se acaba de publicar la convocatoria ERASMUS con fines de estudio para el curso 2018/2019.

http://internacional.umh.es/movilidad/estudiantes/erasmus/erasmus-estudios/

 

El plazo para presentar la solicitud online es del 29 noviembre al 14 de diciembre de 2017, a través del acceso identificado.

Toda la  documentación que deba aportarse se presentará a través del Registro General de la UMH o de los Auxiliares de los CEGECAS como fecha límite el 15 de diciembre de 2017.

 


Categories: BECAS, MOVILIDAD Tags:

Viernes, 1 de diciembre de 2017 Sin comentarios

AGRADECIMIENTO


El pasado viernes 17 de Noviembre recibimos la visita de la Dra. Elena Sánchez Zapata, responsable de I+D y Coordinadora de Calidad de Confectionary Holding, que impartió el Seminario Propiedades Fisicoquímicas de Turrones y Mazapanes.-Teoría y Práctica, dentro de la Asignatura “Propiedades Fisicoquímicas de Alimentos” del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Siempre es un placer recibirla, y aprovechar toda su experiencia y conocimientos en este campo de su labor profesional. Además, presentó a los alumnos los nuevos productos desarrollados por su departamento de I+D, concretamente dos turrones elaborados sin la utilización de azúcares o sus sustitutos, es decir solamente con almendra y miel. Les explicó a los alumnos los retos tecnológicos que supuso el prescindir de dichos ingredientes y cómo lograron optimizar el proceso para que al final resultase exitoso.

Sin duda alguna queremos agradecer el que haya dedicado parte de su tiempo para contribuir a la formación de nuestros alumnos. Es además un honor para nosotros, que una ex-alumna nuestra haya alcanzado tales niveles de éxito profesional y recibirla en la que fue su casa, comprobando que sigue siendo tan generosa como siempre, pues se presta gustosa a compartirlo con todos nosotros.

Muchas gracias Elena

 

 

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Jueves, 30 de noviembre de 2017 Sin comentarios

Seminario “”Aplicación de las Propiedades Físico-químicas al Control de Calidad: Panes de frutas y similares””


01/12/2017. Seminario “”Aplicación de las Propiedades Fisicoquímicas al Control de Calidad: Panes de frutas y similares””

Asignatura: Propiedades Fisicoquímicas de Alimentos

Lugar: Edificio Orcelis. Aula 1.7

Horario: 11:00-12:30 horas.

Ponente: MSc. Raquel Lucas González. Diplomada en Nutrición y Dietética por la Universidad de Alicante, Graduada en Ciencia y Tecnología de Alimentos por la UMH y Master en Biología Molecular y Biotecnología por la Universidad de Murcia. Directora del Programa “El rompecabezas de la Alimentación” en la radio UMH

sem raquel lucas

 


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Miércoles, 29 de noviembre de 2017 Sin comentarios

VISITA INSTALACIONES ACEITES MANZANO


visita ac manzano nov 2017Aceites Manzano

MIÉRCOLES 29 DE NOV

ORGANIZAN:

GESTIÓN Y APROVECHAMIENTO DE SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES (4 GIAA) Y

OPERACIONES BÁSICAS (3 GCTA)

Queremos agradecer a la gerencia de la empresa y, en especial a D: José Manuel Jara, su siempre buena disposición a recibir a nuestros alumnos en las instalaciones de su empresa, y por compartir su experiencia y amplios conocimientos del procesado de aceites.


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Lunes, 27 de noviembre de 2017 Sin comentarios

DÍA NACIONAL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA


El viernes 17 de noviembre se celebró el DÍA NACIONAL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA (DNSA).

La vocalía de  ALCYTA  (Asociación Española de Licenciados, Doctores en Ciencia y Tecnologia de los Alimentos), representada por Marina Cano,  junto con la Subdirección del  Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la EPSO, impulsaron las siguientes acciones  para que nuestro campus se sumara a este evento multidisciplinar.

 – Los alumnos del Grado han preparado posters sobre aspectos básicos de la Seguridad Alimentaria, que se expusieron en el hall del Ed. Tudemir. 

- También estuvo con nosotros Radio en Ruta UMH, que realizó el programa  en directo:RADIO EN RUTA DNSA EN LA EPSO

TODA LA INFO EN http://www.dnsa.es/

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Martes, 21 de noviembre de 2017 Sin comentarios

HUERTO DE PRÁCTICAS AGRONÓMICAS


Esta tarde a las 16h el profesor Pedro Guirao impartirá una clase sobre Plagas en cultivos hortícolas.

Os esperamos a todos en el Aula 0.1 Tudemir, después iremos a la parcela a practicar lo aprendido.

 

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Martes, 21 de noviembre de 2017 Sin comentarios

II Symposium Internacional del Sector Agroalimentario de la Vega Baja


Adjunto el programa definitivo del II Symposium Internacional del Sector Agroalimentario de la Vega Baja, SYA Orihuela 2017, que comienza el día 23 de noviembre a las 9,00h en la Lonja de Orihuela.

Aunque las inscripciones ya están cerradas, se van a habilitar unas pantallas gigantes en las diferentes estancias de la Lonja para que se pueda asistir al mismo.

Toda la información la tenéis en http://syaorihuela.com/

PROGRAMA SYA 1PROGRAMA SYA 2PROGRAMA SYA 3

 


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Martes, 21 de noviembre de 2017 Sin comentarios

Seminario “”Propiedades Fisicoquímicas de Turrones y Mazapanes.-Teoría y Práctica


17/11/2017. Seminario “”Propiedades Fisicoquímicas de Turrones y Mazapanes.-Teoría y Práctica””

Asignatura: Propiedades Fisicoquímicas de Alimentos

Lugar: Edificio Orcelis. Aula 1.7

Horario: 11:00-12:30 horas.

Profesor: Dra. Elena Sánchez-Zapata. Responsable de I+D y Coordinadora de Calidad de Confectionary Holding.

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Lunes, 13 de noviembre de 2017 Sin comentarios

PROPUESTA DE ACTIVIDADES PARA EL DNSA


Como sabéis, el concepto de Seguridad Alimentaria (SA) hace referencia al uso de distintos recursos y estrategias para asegurar que todos los alimentos sean seguros para el consumo. Por eso, el Día Nacional de la Seguridad Alimentaria (DNSA) pretende ser un evento multidisciplinar, de carácter anual en todo el territorio español, que permita hacer llegar al consumidor final información accesible, de fácil entendimiento y veraz, acerca de aspectos básicos y aplicables a su día a día sobre la SA.

Este año, el DNSA será el próximo 17 de NOVIEMBRE y desde la EPSO, junto con la vocalía de ALCYTA (Asociación Española de Licenciados, Doctores y Graduados en Ciencia y Tecnología de los Alimentos) en la Comunidad valenciana, os proponemos la siguiente actividad: en grupos de 2 o 3 alumnos, elaborar un poster en Powerpoint (compatible con impresión de calidad en formato DINA3)  sobre algún tema concreto relacionado con la SA, con rigor científico y explicado a nivel de consumidor final. Tras revisión del contenido de los mismos, los posters, se imprimirán y se expondrán en el hall central del edif. Tudemir ese día.

El poster (en formato ppt) lo podéis enviar a:

subdirporgcta@umh.es hasta el domingo 12 de noviembre, incluido

Podéis consultar toda la info. en:

http://www.dnsa.es/

Algunos ejemplos de temas podrían ser:

– Refrigeración de huevos y calidad del huevo

-Etiquetado de los productos

-Consumo preferente y fecha de caducidad

– Desinfección de cocinasSUPER-LOGO DNSA

-Conservantes

-Envases apto para el uso alimentario: microondas…

-Como congelar en casa: fecha de congelación etc

– Descongelación de alimentos

– higiene personal en la manipulación de alimentos

– Contaminación cruzada

– Administraciones públicas involucradas en la SA …


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Martes, 7 de noviembre de 2017 Sin comentarios