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POR QUÉ ESTUDIAR CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS EN LA EPSO-UMH?


Si no sabes por qué estudiar CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS EN LA EPSO, quizás leer esta entrada te animará a hacerlo:

Aquí se recogen algunos fragmentos de la semblanza hecha por las alumnas Saray Fornés y Almudena Martínez, en representación de todos sus compañeros, en el acto de graduación de los alumnos de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la promoción 2012-16, que tuvo lugar el pasado 8 de julio en el Colegio Santo Domingo de Orihuela. Y, al final de esta entrada, se recogen algunos momentos fotográficos de estos años.

“Han pasado ya cuatro años desde que nuestros caminos se cruzaron en la EPSO que, para muchos, se ha convertido en nuestra casa y en la que hemos vivido muchos momentos, tanto buenos, como no tan buenos. Y cuatro años en los que hemos formado, junto a profesores, trabajadores del Campus y compañeros de otras clases, una gran familia. porque lo bueno que tiene la EPSO es que tenemos la suerte de conocernos todos y conseguir ese trato tan cercano con todos los que nos encontramos constantemente aquí.

Esta carrera ha sido un periodo, corto en años pero intenso en momentos, momentos en los que la compañía se convierte en el mejor apoyo que se puede tener y que amenizan nuestros días. Hemos acumulado experiencias, recuerdos y risas . Nos hemos “malinfluenciado” un lunes a media mañana para ir a la cafetería, y nos hemos apoyado a las 2 de la madrugada en la biblioteca en época de exámenes. Y es que hemos pasado de ser conocidos a grandes amigos después de tantas horas juntos. Y creo que todos podemos decir que tenemos un recuerdo en cada parte y edificio de nuestro campus, desde prácticas y exámenes a días de fiesta como en San Isidro.

Pero no nos podemos olvidar de nuestros profesores que, ofreciéndonos ese trato tan cercano, nos han ayudado en todo lo que han podido. Nos han exigido mucho o, bueno, eso nos ha parecido a nosotros. Hemos sufrido con algunas asignaturas… Y, por supuesto, todas las prácticas e informes que hemos tenido que hacer, en las que invertimos horas y horas… Pero luego, reflexionando, aprendes que esas exigencias, nos hacen obtener lo mejor de nosotros mismos y darnos cuenta realmente de lo que somos capaces de hacer. Aunque si nos quedamos con algo, es que todos ellos se paren por los pasillos a saludarte y a preguntarte que qué tal lo llevas. Porque como ya hemos dicho, lo bueno que tiene la EPSO, es que acabamos siendo una gran familia. En definitiva, no estamos en esta universidad por el hecho de entrar a 4 clases al día e irte a tu casa, sino venir aquí, aprender y pasar un buen rato.

Y claro, como no agradecer nuestro paso por la universidad a quienes más nos han tenido que aguantar y apoyar, nuestro familias . Gracias a ellos estamos hoy aquí, demostrando que su esfuerzo en hacer de nosotros personas con opción a un mejor futuro ha servido para algo. Conocéis de muy buena mano la entrega, los sacrificios y todas las emociones por las que hemos pasado y creemos que es la mejor oportunidad para agradeceros todo lo que habéis hecho por nosotros. Nuestros éxitos como hijos e hijas son los vuestros como padres, madres y familiares.

Hoy este acto marca el fin de unos de los caminos más importantes que hemos tenido la mayoría, y en este final compartimos todos la alegría de haber conseguido una meta personal que nos propusimos hace unos años. Llega el momento de despedirse, de decir adiós al Campus y a la vida universitaria, llega el momento de empezar una nueva etapa, mirar e ir hacia delante, pero eso sí, sin olvidar el pasado. Ahora cada uno de nosotros seguirá su vida por caminos diferentes, pero siempre recordando nuestro paso por la EPSO.

Muchas gracias por estos cuatro años y enhorabuena a todos.”GENTE EN EPSO marta garaulet 2
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